乳牛が人口より多い大空町東藻琴。 大自然が育んだ100%の生乳で手作りしたこだわりのチーズです。
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表面の白カビによって表面熟成させ、上品でマイルドな独特の風味をお楽しみいた……
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日本人の舌に一番合ったチーズと言われています。新鮮な牛乳を脂肪調整せずに使……
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ゴーダチーズよりも脂肪分が少なく酸味と熟成された味わいが人気です。ワイン……
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ゴーダの引き締まった食感と豊かなコク、そしてスモークの香りが相まってビー……
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ひがしもことナチュラルチーズを独自にブレンドしたチップでいぶしあげました。
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